河南麦收，何以“顶流”？

要说(yàoshuō)为什么河南是“C位”

那和我们今天(jīntiān)这篇文章的主人公

迎来了最繁忙的(de)丰收季

作为(zuòwéi)名副其实的“中原粮仓”

河南(hénán)用全国1/16的耕地

生产(shēngchǎn)了全国1/10的粮食

更是八千年的文明密码(mìmǎ)

裴李岗遗址的(de)石镰与炭化麦粒

新石器时代先民的耕种(gēngzhòng)智慧

甲骨文中垂首的(de)“麦”字

宛若(wǎnruò)商周人刻下的金色图腾

“面朝黄土背朝天(cháotiān)”的镰刀挥舞

到如今联合收割机驾驶舱内的指尖(zhǐjiān)轻点

——中原(zhōngyuán)农人的劳作史

就是一部浓缩的华夏农业(nóngyè)技术进化史

在无垠的高标准农田(nóngtián)上穿梭

精准(jīngzhǔn)收割、脱粒、清选一气呵成

无人机巡田如敏锐(mǐnruì)之眼

俯瞰每一寸土地(tǔdì)的呼吸

科技与麦穗的(de)这场“双向奔赴”

让古老农耕文明(wénmíng)淬火重生

闪耀着智慧农业(nóngyè)的锋芒

成就夏日限定美味碾(niǎn)馔

——脱粒、翻炒(fānchǎo)、去皮、碾磨

清香(qīngxiāng)瞬间唤醒舌尖记忆

2025年5月15日，在河南省沁阳市柏香镇彰(bǎixiāngzhènzhāng)仪村，小朋友品尝刚刚制作好的碾(niǎn)馔。新华社发(张新雨摄)

中原的“面食宇宙”才(cái)真正开启：

馒头暄软如云，面条劲道似(shì)弦

分别(fēnbié)有1个和4个来自河南小麦

生产车间(chējiān)内，工人在流水线上作业。新华社记者 张浩然 摄

从(cóng)青麦碾馔的时令鲜香

到面粉幻化的(de)百变姿态

河南人将对土地的深情揉进面里(lǐ)

将(jiāng)丰收的喜悦端上餐桌

吃(chī)出中华面食文化的“顶流”版图

还有手里的饼干、面包和蛋糕等(děng)

都是中原麦香在“搞联动(liándòng)”

你(nǐ)以为小麦只为填饱肚子？

它(tā)的“隐藏硬核”远超想象

葡萄糖、果糖液(yè)、医药级结晶果糖

赤藓糖醇、谷(gǔ)朊粉、蛋白肽等

淀粉废水经压滤成为生物饲料(sìliào)

治污产生的沼气发电(fādiàn)反哺生产

这是位于河南(hénán)漯河的河南益恒源生物科技有限公司塔格糖生产线。

竟能“变(biàn)”为可降解生物塑料

——未来你(nǐ)手中的环保餐盒

或许都(dōu)流淌着中原麦子的“DNA”

从果腹之粮到工业瑰宝(guībǎo)

迸发出绿色循环经济的无限可能(kěnéng)

“顶流麦田(màitián)的AB面人生”

B面是氛围感拉满的文旅新主场(zhǔchǎng)

——“只有河南·戏剧幻城(huànchéng)”麦田落日音乐会

2025年6月(yuè)5日(rì)，《只有河南·戏剧幻城》麦田落日音乐会现场。(作者：王力尧)

金色(jīnsè)舞台接壤无垠麦浪

音符(yīnfú)混着麦香撞进晚霞

“00后”握着(zhe)荧光棒

在“地表最强(zuìqiáng)观众席”蹦迪

“在(zài)麦田里办音乐会？

河南你是懂浪漫(làngmàn)的！”

从“饱胃”到(dào)“养眼”

小麦用百亩金黄(jīnhuáng)织成中原限定皮肤

让(ràng)农耕文明化身“Z世代”追捧的国潮实景秀

麦浪音浪“双Buff”的(de)狂欢告诉世界：

更在于创造无限可能(kěnéng)！

八千年前裴李岗(péilǐgǎng)的炭化麦粒

与今日北斗导航(dǎoháng)收割机的轨迹

是汗水与智慧交织的(de)壮美画卷

它承载着(zhe)“中原熟，天下足”的千年承诺

——这就是河南麦收“顶流(dǐngliú)”地位的